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Menu Juin 2012
"Un avant-goût des Vacances
"
42.00 €
Un avant-gout des Vacances
 
 
 
  ENTRÉES
(au choix
)

Cake maison à la provençale, roquette et magret de canard fumé
Tartine Poujauran façon bruschette et sainte maure chaud, gambas au four et huile des Baux
 
 
 
  PLATS
(au choix)


Mi cuit de thon mariné citron-basilic, tombée de tomates et tétragones, pommes vapeurs et aïoli
Ballotine de volaille fermière grillée, gratin de gnocchis aux asperges vertes et noix torrefiées
 
 
 
  DESSERTS
(au choix)


Fondue de fruits au chocolat noir Barry
Tiramisu framboises, amaretto et spéculos
 
 
 
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